Kitchen...stuff

Freitag, 30.Mai 2008


Hallo liebe Familie und Freunde,

hier gibt es ein paar Schnappschuesse aus dem Leben in der Kueche von Bonney Down!
...der Herd, der Kuehlschrank sind riesig und die Schraenke sind voll mit unzaehligem Geschirr...

Jill, die Koechin beginnt morgens um 5 Uhr und bereitet das Fruehstueck vor...mein Tag beginnt um 6 Uhr und ich bin der Sandwichmaker! Die Arbeiter bekommen Sandwiches, sowie Riegel, Obst und einen Powerdrink mit auf den Weg... Es ist verschieden, wieviele Sandwiches ich jeden morgen schmieren muss. Die Anzahl liegt zw. 6 bis 24 Stueck taeglich. Ich schmiere nun schon seit 4 Wochen und ich kenne meine Jungs und Maedels nur zu gut, was sie am liebsten moegen. Auf Grund dessen schreibe ich immer Namen und Inhalt auf die eingewickelten Sandwiches und manchmal kommt noch ein" smily" oder "have a good day" darauf!
Ueber den Tag hinweg helfe ich Jill in der Kueche... Passt schon! Hier veredel ich gerade den Kartoffelbrei : ) !

...das sind die typischen "Apple Pies", die in Australien unwahrscheinlich gerne gegessen werden. Das sind zwei riesen Pies. Die Australier lieben Pie...alles was essbar ist, wird zu einem Pie verarbeitet!
Das ist Jill. Jill und ihr Mann Mike kommen aus South Australia und ihre Wohnung ist ein Wohnwagen. Sie werden wahrscheinlich jetzt ein Jahr hier auf der Station arbeiten und dann ziehen sie weiter...
Einmal die Woche...gibts ein Barbecue!
Fleisch...Fleisch...Fleisch...ich bin nur am Fleischessen. Ich muesste schon vor Proteinen ueberquellen... : )!

Jill hat die Angewohnheit, alles was wichtig ist, an die Kuechenfliessen zu schreiben. Finde ich gar nicht mal so schlecht. Hier wurde gerade vermerkt, wer sein Curry mild oder scharf mag fuer den naechsten Tag!
Meine Aufgaben oder was ich nicht vergessen soll...das soll nicht heissen, dass ich manchmal etwas vergesse : ) stehen auch regelmaessig an der Wand!
Die erste Woche auf Bonney Down war unsere Koechin ja noch Vanessa...das war auch eine geniale Zeit! Wir zwei hatten Spass...trotz meiner Erkaeltung.

Hier haben wir Jane zum 17.Geburtstag einen Happy Birthday Song morgens um 6Uhr gesungen! Jane ist ein Cowgirl und arbeitet bei den Rindern...ist der Wahnsinn, was das Maedchen leistet!


Und das ist Norm Craig. Norm ist 83 Jahre alt und sein Lebenlang ein Farmer, Stockman...! Er mustert immernoch Rinder und hilft den Jungs...auch wenn er manchmal nur rumsteht oder Geschichten aus der Vergangenheit erzaehlt! Ich habe mich von ihm immer zum Fruehstueck und Abendbrot unterhalten lassen...manchmal habe ich es nicht recht verstanden, was er so zusammen genuschelt hat.

Leider verliess er Bonny Down...und ein paar Tage spaeter kam ein Paeckchen fuer mich an. Er schickte mir sein Buch, welches er 2000 geschrieben hat. Das Buch traegt den Titel "Climb every Mountain" The story of an australien Family of Battlers.

Norm Craig werde ich nie vergessen, obwohl ich nur kurze Zeit mit ihm verbracht habe (Er hatte immer so eine geniale "Elvis"Locke)

In Gedanken bei Euch,
Eure Nadine!

Mustering

Donnerstag, 29.Mai 2008


Hallo liebe Familie und Freunde,

Hier zeige ich euch ein paar Bilder aus einem Tag der Rindereintreibung!
Der Tag beginnt morgens um 6Uhr, wenn die Sonne noch am Aufgehen ist. Am 13.Mai war ich das 2.Mal mit auf Rinderjagd. Im Morgengrauen haben die Jungs noch die Yard fertig aufgestellt, wo dann am Abend die Herde Rinder reingetrieben wird.Die Yard wird immer wieder ab- und aufgebaut. Es kommt eben ganz darauf an, in welcher Richtung und wie weit enfernt von der Bonny Downs Station die Rinder ausfindig gemacht wurden. An dem Tag wurde die Yard 25km entfernt von der Station aufgebaut.



Dann gings los...Wir waren insgesamt mit 7 Gelaendewagen, 2 Quads und einem Helikopter unterwegs, um die Rinder zur Yard zu bringen. Sowas dauert wirklich den ganzen Tag! Puenktlich zum Sonnenuntergang faehrt man wieder nach Hause...total ausgelaugt von der Sonne, dem Staub, dem langsamen Fahren und ewigen Warten bis auch das letzte Kaelbchen endlich den Anschluss gefunden hat.

Das ist John aus Neu Seeland. Alle Jungs sind per Funk vernetzt...
Es ist ein geiles Gefuehl, dass mitzuerleben...sowas ueberhaupt mitzuerleben!




...und das gibts dann zum Abendbrot : )

Bis bald,
Eure Nadine!

Mustering at Bonney Downs

Donnerstag, der 29.Mai 2008

Hi Ihr Lieben,
ich habe mal wieder versucht, ein Video hochzuladen! Das Video habe ich aufgenommen, als wir die Rinder auf der Bonney Downs Station von einer Yard in die andere getrieben haben. Leider stockt es oefter beim Anschauen...
Ich veroeffentliche es einfach...

Viel Spass dabei!




Eure Nad!

Sonnenauf- und untergaenge!!!

Mittwoch, der 28.05.2008


Guten Morgen - Guten Abend!!!


Jeder kennt es aus dem Urlaub oder von Plaetzen, wo er nur einmal ist. Jeder nimmt meistens nur im Urlaub oder anderswo die Sonnenauf- und untergaenge richtig wahr und geniesst. Und nur im Urlaub oder an einem Ort, wo man nur einmal ist, werden unzaehlig viele Bilder gemacht...


...und so geht es mir gegenwaertig!


Hier die schoensten Fotos, wenn die Sonne auf und unter geht, aus dem Busch von Western Australia!

Ich wuerde es so gerne mit euch teilen...

"Ohne Worte"

Eure Nadine

die lieben Tiere...

Mittwoch, der 28.Mai 2008


Hallo Ihr Lieben,

hier gibts ein paar Nebenjobs von mir zu sehen!

Ich fuettere jeden morgen und abend die elternlosen Kaelbchen. Die haben Ihre Mutter bei der Rindereintreibung verloren. Und die Verlorengegangen bekomme ich in Obhut. Als ich ankam war nur Many da. Ja ihr hoert richtig, jedes bekommt dann noch einen Namen.

Im Moment habe ich 4 von 6 Kaelbern, die ich ernaehre. Leider sind die immer so jung, d.h. manchmal nur 3Tage alt, wenn ich Sie bekomme, dass nicht jedes ueberlebt.



Das ist Shopper und Steve bzw. Shorty oder auch genannt Little White Face! Er hat schon drei Namen. Shorty macht mir nicht viel arbeitet, da er schon 6 Monate alt ist und Gras frisst. Shorty waechst nicht mehr, da er die Lilliputanergene in sich. Ja, gibts auch unter den Rindern! Shorty und Shopper haben sich richtig gut angefreundet! Shorty bekommt immer ein bissl Milch aus dem Napf, damit er nicht noch trauriger guckt. Der wird bestimmt immer gehaenselt von den anderen, leider kann er mir da ja nicht sagen...smile!
Das ist meine Bande.
v.l. Leggy, Many, Curly und Steve!

Leggy heisst uebersetzt Bein und Leggy heisst darum Leggy, weil es eine Bandage traegt. Sie kam zu mir mit nem kaputten Bein! Jetzt ist sie schon wieder ganz schoen fit und wird frech!

Das 2.Kalb von links ist Many, Many kann sich bei Leggy und Curly absolut nicht durchsetzen. Wenn Many sich seine Milch erkaempfen muesste, wuerde er verhungern! Aber ich bin ja sozial... : )!
Hier fuettere ich Curly, uebersetzt Locke. Tatsaechlich aehnelt Curlys Kopf an einen kurzgehaltenen Lockenkopf! Shopper ist immer mit dabei. Er bekommt regelmaessig den letzten Schluck Milch aus dem Eimer!
Und hier lernt Ihr noch Vanessa kennen, die Koechin!



Das Kaelbchen hat es nicht ueberlebt. Ich war so stolz auf Vanessa, dass sie soviel Zeit und Liebe investiert hat, damit es mal drinkt...aber es wurde zum Rinderfriedhof gebracht!

Das ist Patch. Patch ist eine alte Dame und wird auch manchmal Ugly genannt. Ugly heisst Haesslich. Hm. Ich finde sie sieht gut aus als Huendin!
Regelmaessig gehe ich spazieren oder joggen. Es ist unbeschreiblich geil in die Weite hinauszulaufen und noch geiler wieder zurueckzufinden... : )

Ich habe schon meine Lieblingsplaetze entdeckt, wo ich immer wieder zurueck kehre.
Wenn ich "spazieren" gehe, kommen die Hunde mit mir. Wenn ich jedoch joggen gehe, ist Shopper zu faul und bleibt lieber freiwillig zu Hause.
Einmal ist er naemlich mitgekommen und hat doch tatsaechlich nicht mit mir mithalten koennen. 1. war er immer hinter mir und dann als es ihm zuviel wurde, blieb er einfach stehen und wartete solange bis ich mein Bitten, dass er doch weiterlaufen sollte, eingestellt habe und wir sind gemeinsam wieder zurueck nach Hause.
Ein zweites Mal ist er nochmal mit mir mitgekommen, obwohl ich ihm sagte, dass er bleiben soll, da ich joggen will. Und nach fuenf min blieb er wieder stehen. Da habe ich ihn nach Hause gebracht und bin wieder los... : )! Fazit: Jetzt hoert er auf mich!
Das ist der Huehnerstall. Hier wohnen ueber 25 Huehner, die immer lecker Resteressen plus Koerner bekommen. Also Yammy Yammy ohne Ende. Jeden Tag fuettere ich die Huehner und nehme die Eier ab. Ich sage nur, faule Huehner. Die legen so wenig Eier, da legen die in Truegleben bei meiner Oma mehr. Es ist schon ein richtiges Spiel geworden. Jill, die Koechin und ich raten jedesmal, wieviele ich denn "heute"bekomme? Und auf Huehner-Eier-Record-Jagd bin ich auch schon.


Mein Record war am 14.5.08 10 Eier und gegenwaertig bin ich schon bei 11 Eiern : )! Dann gehts ab in den Kuehlschrank mit Datum, damit die aeltesten immer zuerst gegessen werden, versteht sich ja!

Wenn man so im Outback spazieren geht...begenet man oefter mal Rinderfamilien...
...oder allein-rumlaufende Rinder, die den Anschluss verpasst haben. Neulich war ich joggen und da bin ich doch 2 riesen Bullen ueber den Weg gelaufen...oh, da war mir schon einwenig mulmig im Bauch!

...man trifft auch hier Esel an...grins

...Es gibt auch im Outback Baeume und Berge...so wie ihr hier den Falken seht!

Das ist ein Bungarra Lizard! Solche Eidechsen gibt es in jeder Groesse. Die kleinen laufen bei uns auf der Station ueberall rum. Die haben Saugnaepfe unter den "Eidechsenfuessen" und koennen dich ueberall ueberraschen!
Und die geliebten Spinnen...ich will mich nicht zu frueh freuen und voller Stolz erzaehlen, dass ich noch keine schlechten Erfahrungen gemacht habe. Das Jahr ist ja noch nicht um...! Jedenfalls habe ich noch keine giftige Spinne irgendwo gesehen..Uund ich bin immer im Freien bzw. das Gebaeude ist nicht so dicht und sauber, dass man vor ihnen sicher ist.

Die ihr hier seht, ist eine "Golden Orb-spider" Durch ihr Spinnennetz bin ich mal gelaufen...da hatte ich Schiss bekommen und habe mich aber schnell "nackig" gemacht und mich indendifiziert, dass sie nicht doch irgendwo sitzt und sich ueber ihre Riesenbeute freut!!! Och wenn ich das schreibe, krabbelts mich schon wieder ueberall...

Ich wuensche Euch eine schoene Restwoche,
Eure Nad